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Der Krustenbraten mit richtig knuspriger Kruste | Chefkoch.de
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Der Schweinebraten bekommt eine saftige Kruste, wenn er zunächst bei geringer Temperatur im Ofen gart, sich dann ausruht und erneut bei hoher Temperatur in den Ofen kommt. Foto: Oliver Brachat/Gräfe und Unzer
Schweinebraten aus der Schulter mit rescher Kruste - Maria, es schmeckt mir
Schweinebraten im Backofen gegart | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
Schweinsbraten – Wikipedia
Der perfekte Schweinebraten: 3 Geheimnisse für Kruste und Fleisch
Schweinebraten kross und saftig einfache Tricks für die perfekte Kruste - YouTube
Ohne Worte: Krustenbraten | Langsam kocht besser
